Chhindwara News : छिंदवाड़ा। नवरात्रि और आगामी त्योहारों को ध्यान में रखते हुए छिंदवाड़ा में खाद्य सुरक्षा और राजस्व विभाग ने मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों पर नकेल कसने के लिए कमर कस ली है। मंगलवार को नायब तहसीलदार आशुतोष रामटेके के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने जिले की डेरी दुकानों पर औचक छापेमारी की। इस अभियान में टीचर्स कॉलोनी की शिवोम डेरी और जामुनझिरी की देव डेरी में पनीर, खोवा और घी जैसे उत्पादों की गुणवत्ता और स्वच्छता की गहन जांच की गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी गोपेश मिश्रा के साथ विभागीय कर्मचारियों ने दोनों डेरी इकाइयों में उत्पादन प्रक्रिया, भंडारण और स्वच्छता मानकों का जायजा लिया। निरीक्षण के दौरान पनीर और घी के नमूने एकत्र किए गए, जिन्हें प्रयोगशाला में विश्लेषण के लिए भेजा गया है। अधिकारियों ने डेरी संचालकों को साफ-सफाई बनाए रखने और सुरक्षित खाद्य सामग्री तैयार करने की सख्त हिदायत दी। गोपेश मिश्रा ने कहा, “त्योहारों के मौके पर मिठाई और डेरी उत्पादों की मांग बढ़ती है, ऐसे में मिलावट की आशंका को देखते हुए हम सतर्क हैं।”
खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत होगी कार्रवाई
अधिकारियों ने बताया कि प्रयोगशाला से सैंपल की रिपोर्ट मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों के तहत उचित कार्रवाई की जाएगी। यदि मिलावट या मानकों का उल्लंघन पाया गया, तो दुकान संचालकों पर जुर्माना या अन्य कानूनी कदम उठाए जा सकते हैं।
