इस स्मार्ट एयर फ्रायर की सबसे बड़ी खासियत इसकी 6.5 लीटर की बड़ी कैपेसिटी है, जिससे एक बार में पूरे परिवार के लिए खाना तैयार किया जा सकता है। Xiaomi ने इसे इस तरह डिजाइन किया है कि इसमें एक साथ कई डिश तैयार की जा सकती हैं। इसके ड्यूल लेयर रैक के जरिए यूजर्स एक साथ अलग-अलग चीजें कुक कर सकते हैं, जिससे समय की बचत होती है और कुकिंग प्रक्रिया ज्यादा सुविधाजनक बन जाती है
डिवाइस में 900W का स्टीम जनरेटर दिया गया है जो 130°C तक तापमान पर काम कर सकता है, जिससे खाना जल्दी और समान रूप से पकता है। इसमें स्टीम, स्टीम-फ्राई और लो टेम्परेचर कुकिंग जैसे 11 अलग-अलग मोड दिए गए हैं, जो यूजर्स को कई तरह की रेसिपी आजमाने की सुविधा देते हैं। इसके अलावा 31 प्रीसेट रेसिपी और Mi Home ऐप के जरिए 100 से ज्यादा क्लाउड बेस्ड रेसिपी का सपोर्ट भी मिलता है, जिससे नए-नए व्यंजन बनाना बेहद आसान हो जाता है
Xiaomi ने इस एयर फ्रायर को मजबूत और सुरक्षित बनाने के लिए 304 स्टेनलेस स्टील की इनर कैविटी का इस्तेमाल किया है, जो ड्यूरेबिलिटी के साथ-साथ हाइजीन को भी सुनिश्चित करता है। इसमें फ्लोरीन-फ्री नॉन-स्टिक कोटिंग दी गई है, जिससे खाना चिपकता नहीं है और सफाई करना भी आसान हो जाता है। साथ ही इसमें 1.5 लीटर का वाटर टैंक है, जिससे लंबे समय तक स्टीम कुकिंग की जा सकती है और बिना बार-बार पानी डाले कई डिश तैयार की जा सकती हैं
इस एयर फ्रायर में 360-डिग्री हॉट एयर सर्कुलेशन सिस्टम और डायनामिक स्टीम इंजेक्शन तकनीक का उपयोग किया गया है, जिससे खाना बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट और जूसी बनता है। इसका टेम्परेचर 30°C से 230°C तक कंट्रोल किया जा सकता है, जिससे हर तरह के फूड को सही तरीके से पकाया जा सकता है
यूजर्स इसे रोटरी नॉब या Mi Home ऐप के जरिए आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं। यह डिवाइस HyperOS Connect और XiaoAI वॉयस असिस्टेंट के साथ भी काम करता है, जिससे इसे वॉयस कमांड से भी ऑपरेट किया जा सकता है। इसके अलावा इसमें विजिबल कुकिंग विंडो, ऑटोमैटिक पावर ऑफ, ड्राइंग मोड, डिओडोराइजेशन और 30 मिनट तक फूड को गर्म रखने जैसी कई स्मार्ट सुविधाएं भी शामिल हैं
कीमत की बात करें तो Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro की कीमत 559 युआन है, जो भारतीय मुद्रा में लगभग 7,500 रुपये के आसपास बैठती है। इस कीमत पर यह एक किफायती और फीचर से भरपूर स्मार्ट किचन डिवाइस साबित हो सकता हैXiaomi का यह नया एयर फ्रायर आधुनिक तकनीक और हेल्दी कुकिंग का बेहतरीन कॉम्बिनेशन है, जो आज के समय में स्मार्ट किचन की जरूरतों को पूरा करने में सक्षम है
